Ngành thực phẩm tại Nhật Bản là một trong những lĩnh vực phát triển vượt bậc với sự chú trọng cao đến quy trình sản xuất, chế biến và bảo quản. Đối với những người chuẩn bị cho kỳ thi kỹ năng đặc định Tokutei hoặc làm việc trong ngành này, việc nắm vững từ vựng chuyên ngành thực phẩm Tokutei là yếu tố quan trọng giúp nâng cao hiệu quả học tập và làm việc.
Dưới đây là danh sách từ vựng cơ bản và phổ biến nhất trong ngành thực phẩm.
1. Từ vựng về nguyên liệu thực phẩm – chuyên ngành thực phẩm Tokutei
- 野菜 (やさい – Yasai): Rau củ
- 果物 (くだもの – Kudamono): Trái cây
- 肉 (にく – Niku): Thịt
- 魚 (さかな – Sakana): Cá
- 卵 (たまご – Tamago): Trứng
2. Từ vựng về chế biến thực phẩm
- 切る (きる – Kiru): Cắt
- 混ぜる (まぜる – Mazeru): Trộn
- 煮る (にる – Niru): Nấu, hầm
- 焼く (やく – Yaku): Nướng
- 揚げる (あげる – Ageru): Chiên
3. Từ vựng về vệ sinh và an toàn thực phẩm
- 衛生 (えいせい – Eisei): Vệ sinh
- 消毒 (しょうどく – Shoudoku): Khử trùng
- 手袋 (てぶくろ – Tebukuro): Găng tay
- 清掃 (せいそう – Seisou): Lau dọn
- 作業服 (さぎょうふく – Sagyoufuku): Đồng phục làm việc
4. Từ vựng về kiểm soát chất lượng
- 品質 (ひんしつ – Hinshitsu): Chất lượng
- 検査 (けんさ – Kensa): Kiểm tra
- 不良品 (ふりょうひん – Furyouhin): Sản phẩm lỗi
- 確認 (かくにん – Kakunin): Xác nhận
- 管理 (かんり – Kanri): Quản lý
5. Từ vựng về bảo quản thực phẩm
- 保存 (ほぞん – Hozon): Bảo quản
- 冷蔵 (れいぞう – Reizou): Làm lạnh
- 冷凍庫 (れいとうこ – Reitouko): Tủ đông
- 賞味期限 (しょうみきげん – Shoumikigen): Hạn sử dụng
- 消費期限 (しょうひきげん – Shouhikigen): Hạn dùng
Tầm quan trọng của từ vựng chuyên ngành thực phẩm
Việc thành thạo các từ vựng này không chỉ giúp bạn vượt qua kỳ thi Tokutei một cách tự tin mà còn là nền tảng để làm việc hiệu quả trong môi trường chuyên nghiệp tại Nhật Bản. Ngành thực phẩm đòi hỏi độ chính xác cao, từ giao tiếp hàng ngày đến thao tác trong sản xuất và quản lý chất lượng.
Nếu bạn cần hỗ trợ thêm trong việc học từ vựng, hãy tham gia các khóa học hoặc sử dụng tài liệu ôn luyện chất lượng cao do VJLink biên soạn để củng cố kiến thức.
>>> Xem thêm: Hướng dẫn cách đăng ký thi Tokutei đặc định online
—————————————————————————————————————
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!
CÔNG TY TNHH LIÊN KẾT TỔNG THẾ VIỆT NHẬT
Đ/c: Liền kề 19-07 khu đô thị mới Phú Lương, Phú La, Hà Đông, Hà Nội
Hotline/zalo: 0978 557 788
Fanpage: https://www.facebook.com/info.vjlink
